Petits clafoutis

On continue sur la lancée des petites recettes simples et légères parfaites pour les journées d’été… ou presque car vu le temps je pourrai presque vous proposer une recette de tartiflette que ce ne serait pas choquant. Mais bon bref. Il fera beau et chaud bientôt !

Ta-ta-da-dammm !

Après une (longue) période d’absence, me revoilà avec plein de nouvelles recettes et idées. L’envie d’écrire et de partager revient avec le soleil et les beaux jours. Il était temps, non?  Alors go ! Top départ officiel de cette jolie saison d’été qui est traditionnellement marquée par le retour des apéros, des barbecues entre copains, des salades composées, des tartes … Lire la suite Ta-ta-da-dammm !

De saison: Moelleux aux poires et aux spéculoos Lotus (sans MG)

Me revoilà en ce premier jour de novembre. Il fait de plus en plus froid, l’heure à changée et le soleil se couche tôt. J’aime beaucoup cette saison pleine de jolies couleurs mais les arbres qui perdent leurs feuilles et les journées qui se raccourcissent rendent un peu nostalgique d’un été qui, finalement, est passé bien vite. … Lire la suite De saison: Moelleux aux poires et aux spéculoos Lotus (sans MG)

Focaccia !

Mais qu’est-ce?   Tout simplement la version italienne de la fougasse, en fait. Elle se déguste comme du pain, nature, aux olives, aux tomates séchées, accompagnée de mozzarella (de mortadelle ou de jambon pour les viandars), aux herbes.. il y en a pour tout les gouts et vous serrez bluffés. Rien que son odeur est addictive. Ingrédients : 500g … Lire la suite Focaccia !